2. Rig på antioxidanter
Antioxidanter hjælpe kroppen undgå oxidativ stress forårsaget af frie radikaler, der hoppe ud og skade raske celler. Denne proces er knyttet til kronisk inflammation, et svagt immunsystem, og flere farlige sygdomme. Antioxidanter er i stand til at binde sig til frie radikaler og neutralisere dem.
Ananas er især høj i gruppen af antioxidanter kaldet flavonoider, hvoraf der er 6.000 undertyper. Mange af de antioxidanter i ananas er “bundet,” giver dem mulighed for at overleve næsten overalt i kroppen og tilbyde langvarige virkninger.